Entdecken Sie unsere Speisekarte im Landhaus Füchtelner Mühle

Regionale Küche, saisonale Ideen und hausgemachte Kuchen: Unsere Karte verbindet Tradition, Qualität und Genuss in behaglichem Ambiente.

Unsere Speisekarte
Unsere Veranstaltungen

Frisch gekocht, ehrlich serviert. Unsere Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und feiert das Beste der Region.

Vorspeisen und feine Kleinigkeiten

Knackige Salate, kräftige Suppen und kleine Teller zum Teilen eröffnen Ihr Menü. Dazu reichen wir frisch gebackenes Landbrot mit Mühlenbutter. Ob klassisch oder vegetarisch – jede Vorspeise entsteht mit saisonalen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Hausgemachte Dips sorgen für den besonderen Akzent.

Aus der Region

Wir beziehen Fleisch, Gemüse und Mehle von Partnern aus dem Münsterland – frisch, fair und nachvollziehbar.

Hausgemacht täglich

Von Fonds bis Dessert: Bei uns entsteht das Meiste im eigenen Haus – ohne Abkürzungen, mit Handwerk.

Vegetarisch und vegan

Kreative pflanzliche Gerichte stehen gleichberechtigt neben Klassikern – ausgewogen, raffiniert und voller Geschmack.

Hauptgerichte aus unserer Küche

Zarte Fleischgerichte aus Pfanne und Ofen, fangfrischer Fisch sowie fantasievolle vegetarische Kompositionen bilden das Herz unserer Karte. Hausgemachte Saucen, regionale Beilagen und würzige Kräuter runden jedes Gericht harmonisch ab. Täglich empfehlen wir zusätzlich wechselnde Saisongerichte, die das aktuelle Angebot vom Markt aufgreifen – von Spargel bis Wild. Auf Wunsch berücksichtigen wir Unverträglichkeiten und beraten Sie gerne zur passenden Weinbegleitung. Sprechen Sie uns an.

Zur Wochenkarte

Desserts und hausgebackene Kuchen

Ob warme Dessertklassiker, feine Cremes oder unsere berühmten Torten aus der Mühlenbäckerei – süßer Abschluss und Kaffeeglück sind bei uns stets frisch zubereitet.

Apfelstrudel mit Vanillesauce, ofenwarm serviert.

Westfälische Herrencreme im Glas, mit Sahne.

Hausgemachte Mühlentorte, wechselnde Sorten.

Unsere Speisekarte

Getränke und feine Weinempfehlungen

Von aromatischem Kaffee und losen Tees über hausgemachte Limonaden bis zu regionalen Säften und Bieren – unsere Karte bietet Vielfalt für jeden Moment. Ausgewählte Weine von Winzern begleiten Ihr Menü; gern empfehlen wir die perfekte Glasweise zu Ihrem Gericht. Auch alkoholfrei spannend.

Regionale Zutaten

Ausgewählte Erzeuger aus dem Münsterland sichern Frische und kurze Wege.

Saisonal wechselnde Karte

Wir kochen, was gerade wächst – für Abwechslung, Geschmack und beste Qualität.

Handwerkliche Küche

Mit Zeit, Geduld und Können entstehen ehrliche Gerichte, die begeistern.

Feiern und individuelle Gruppenmenüs

Ob Familienfeier, Firmenessen oder Vereinsausflug – wir gestalten Menüs und Buffets passgenau für Ihre Gruppe. Saisonale Vorschläge, vegetarische Alternativen und kindgerechte Optionen sind selbstverständlich. Auf Allergien und besondere Wünsche gehen wir gerne ein. Vom Aperitif bis zum süßen Finale planen wir alles mit Ihnen gemeinsam – entspannt und verlässlich. Unsere Räumlichkeiten bieten flexible Plätze, moderne Technik und viel Atmosphäre – im Sommer auch im Garten.

Unsere Veranstaltungen

Sichern Sie sich Ihren Platz und genießen Sie saisonale Küche frisch aus unserer Mühle.

Reservieren Sie bequem online und freuen Sie sich auf regionale Vielfalt ohne Wartezeit.

Unsere Veranstaltungen